首页 >娱乐

印度咖喱薄饼鸡肉卷的做法

2019-05-15 04:10:53 | 来源: 娱乐

印度咖喱薄饼鸡肉卷的材料鸡胸脯肉200g土豆相克食品1个洋葱相克食品1个胡萝卜相克食品1个小麦相克食品面粉100g油适当盐适当印度咖喱粉适当 印度咖喱薄饼鸡肉卷的做法图片步骤,怎样做印度咖喱薄饼鸡肉卷好吃?

面放进容器里,中间放上水,和成面团

揉好的面团要软硬适中,略微硬1点点也能够,那样做出的饼子比较香脆,揉好的面团用保鲜膜封住器皿口待用

土豆切小块用水泡1会去淀粉,然后捞出沥水备用,鸡胸肉切小块,用料酒和淀粉抓匀备用,胡萝卜洋葱切小丁备用

现在面团醒的差不多了,可以制作薄饼了,分成相等的两个面团

用擀面杖擀成薄薄的两个薄饼,谨慎不要弄破咯,也不能太薄大约两3毫米那末厚,面饼要制作的大1些直径大约25CM

现在制作薄饼,锅里刷1层薄薄的油,放入饼

煎至两面微黄起泡,放1边备用。

现在制作咖喱,热锅下油,油温高1些,下入土豆胡萝卜块,翻炒至表面金黄略起焦皮,捞出备用

用锅里剩下的油翻炒鸡肉丁至8分熟

继续下入洋葱丁,土豆胡萝卜丁,咖喱粉翻炒,咖喱味道很浓,基本不用放盐,觉得淡了可以少放些盐,其他什么调料都不用放了,咖喱粉里有多种香料

加少许水翻炒,炖78分钟,收汁

煮好的咖喱鸡肉盛出备用

现在开始卷饼,把咖喱放在饼子的中间稍靠下,先把下面向上折,然后两边往里面折,上面的折下来,折成1个差不多4方形,谨慎不要把饼子折破了,如果这时候候候饼子有点变凉发硬,就放在刚盛出的咖喱上哄1哄1会就软啦

折好鸡肉卷,是不是是很诱人呢,这样方法折的鸡肉卷,吃的时候馅料也不容易掉出哦。

吃到1半觉得馅料少了,还可以自己再加,哈哈好爽口

美食天下菜谱大全温馨提示:

咖喱鸡肉卷,不同于咖喱饭,做咖喱的时候要做的稍干1些不要留太多汤汁,薄饼如果变硬了可以用热水的热气哄1哄,吃不完的咖喱还可以做成咖喱饭,或下次再做薄饼继续卷哦。如果觉得做面饼麻烦可以在外面买那种薄面饼,不过我觉得那种太软了,没有脆脆的香味了

盆腔炎什么原因引起的
产后感染的危害
治疗白带多的秘方

猜你喜欢